大田流 おかず帳
大田忠道・著
定価：1575円（税込）ISBN:9784331513644 Ｂ５判
定番のおかずにひと工夫して、どこでも手に入る食材を使って。「料理界の匠」のアイデアと技を満載した家庭のおかずの決定版。料理が苦手な人も、忙しい人も今日から食卓が変わる！
単行本
2008年12月12日発売
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