第二回＜レシピ＞さけの焼くだけ南蛮漬け
この連載では、石原結實先生の書籍『体温を上げて病気にならない かんたん野菜レシピ144』を元に、みなさまに役立つコンテンツをお届けしていきます！体を温めて、血液サラサラ、老化防止、免疫力アップをねらいましょう！
体を温めレシピ
さけの焼くだけ南蛮漬け
材料（2人分）
たまねぎ･･･1/2個
甘塩さけ･･･2切れ
小麦粉・・・少々
ごま油・・・大さじ１
Ａ（ぽん酢大さじ５、小口切りのとうがらし１本分、水大さじ１、三温糖大さじ１1/2）
作り方
１．たまねぎはせんいを断つように薄切りにして、Ａとあわせてバットなどに入れる。
２．さけは小骨をのぞいて、一口大に切り、小麦粉を薄くまぶす。ごま油を熱したフライパンに並べて２~３分弱めの中火で焼き、裏に返してさらに２～３分焼き、①に入れる。10以上漬けて味をなじませる。
POINT！
さけには体を温める働きがあります！
※全ての画像、文章のデータについて、無断転用・無断転載をお断りいたします。
引用／書籍『体温を上げて病気にならない かんたん野菜レシピ144』
引用／書籍『体温を上げて病気にならない かんたん野菜レシピ144』
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